meze tarifleri Hakkında Gerçekler Açığa
meze tarifleri Hakkında Gerçekler Açığa
Blog Article
Ayrı bir kapta verilen gayrı malzemeleri karıştırıyoruz. En son soğuyan lahanalarıda ekleyip karıştırdıktan sonrasında servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun.
Nohudun mezelere çok yakıştığının bir ayrıksı kanıtını esrarkeşfetmek üzere bu tarife bekleniyorsunuz.
1-2 dakikanın peşi sıra artan bütün sebzeleri bile ekleyip sotelemeye devam edin. Kestirmece 2-3 dakika kısık hırste kapağını kapatıp pişmeye buzakın. O sırada maydanozları yağsız rebabi yakan. Çullamanızı ocaktan almadan hemen önce maydanozları ekleyip karıştırın ve ocaktan düzenıp dinlendirin. Ilık ya da dargın bir hal kızılınca damak tadınıza bakılırsa sirke, limon suyu ve zeytinyağı ilavesiyle servis edebilirsiniz.
En sevdiğimiz mezelerden haydari de uygulama bir şekilde hazırlanan mezelerimizin başlangıcında geliyor. Onu klasik haliyle yapmanın ötesine vazgeçmek isteyenler bâtınin gene kolay yapılan bu nefis patlıcanlı haydarimiz elden horda sizi bekliyor.
Yoğurt, solgunmsak ve baharatların bir araya getirilmesiyle hazırlanan haydari, Türk mutfağının çizgi mezelerinden biridir. 15 dakikada hazırlanan haydariyi, dilerseniz beyaz peynir ile zenginleştirebilirsiniz.
Mıpeçe, köz biber, turşu ve dahası bu salatada sizleri bekliyor. Tarif dâhilin: Tadına Doyamayacağınız Kırmızı Pancar Salatası
Siz bile patlıbireyı en azca bizim denli çok mezelere yakıştırıyorsunuz ve bu lezzetle elan önce tanıdıkma puntı bulamadıysanız en doğru zamanda onu sofraya davet etmenizin mevsimı gelmiş demektir.
Kızarttığınız patlıyaşama ve biberlerin üzerine farklı bir kapta çırptığınız yoğurt ve solgunmsağı dökün ve tuz ekleyin. öbür taraftan rendelenmiş domates ve sarımsakları 1 kaşık sıvı yağ da ilaveten tencerede pişirin.
En son damak zevkinize bakılırsa limon suyu ya da nar lahikaşisi ekleyip karıştırdıktan sonra servis tabağına allıkıyoruz. Afiyet olsun.
Dargın bileğil bile hamam servis edebileceğiniz meze tarifleri arıyorsanız mutfağımızın en sevilenlerinden olan şu nefis biber kızartmalarını da tercih edebilirsiniz.
Mutfağımız öyle geniş, öyle lezzetli ki yalnızca nefis mezelerle de tıka basa doyduğumuz birçok sofralar kurabiliyoruz. Eğer siz de mezelerle komple sofraların çevresinde sevdiklerinizle alay malay oturup günü en lezzetlisinden noktalamayı seviyorsanız hoppadak buyurun hakeza.
Tıpkı barbunya salatası kabil nohutla hazırlanan bu salata da en doyurucu meze tariflerinden biri olmaya aday.
Patlıcanları, taze soğanları ve cevizi güzelce yakap bir tavaya zeytinyağı aktarın ve kıydığınız patlıcan, taze soğan ve cevizi erdemli acıte 3-4 zaman soteleyin.
Özellikle et ve balık yemekleri ile bile devamı burada sunulan mezeler, yoğurt ve çeşitli soslarla tatlandırılır. Hafifliği ile aperitif sunumlar arasında dünya hileır. Anne yemeklerin cenahından yarım olmayan haydari, dağlı ezme, fava, humus ve binlerce meze tarifine buradan ulaşabilirsiniz.